Sistema digestivo

O sistema digestivo é um conjunto de órgãos que têm como função reduzir os nutrientes nos alimentos a partículas de dimensões cada vez menores, para que possam ser absorvidos e assimilados. Fazem parte do sistema digestivo o tubo digestivo e os órgãos anexos. O tubo digestivo é composto por vários órgãos através dos quais os alimentos vão passando e sofrendo transformações. Os órgãos anexos também são muito importantes porque produzem os sucos digestivos, como a saliva por exemplo, que serão misturados com os alimentos durante a digestão. Durante a digestão, os alimentos sofrem transformações mecânicas e químicas. As transformações mecânicas são provocadas pelos movimentos peristálticos dos vários órgãos. Os movimentos peristálticos são controlados pelo cérbro e são involuntários. as transformações químicas são provocadas pelos sucos digestivos lançados no tudo digestivo. Na imagem em baixo, é possível observar a constituição do sistema digestivo, com todos os seus órgãos.
No vídeo seguinte é possível observar os movimentos peristálticos do esófago, forçando a comida a descer até ao estômago.